Nella fattoria didattica bambini e ragazzi hanno la possibilità di scoprire con i loro occhi tante cose nuove, prima sconosciute o viste soltanto nei libri, e di vivere in prima persona un'esperienza intensa e stimolante a contatto con la natura.
La loro innata curiosità verso ciò che li circonda è soddisfatta attraverso attività e percorsi didattici originali, creativi e costruttivi, grazie ai quali si apprende l'importanza della tradizione e della natura.
L'approccio stesso della fattoria didattica, basato sulla pedagogia attiva dell'imparare facendo, ne fa uno strumento educativo estremamente efficace, che persegue alcune importanti finalità:educare bambini e ragazzi a un'alimentazione sana e a un consumo consapevole informandoli sulle tecniche di produzione e la qualità dei prodotti, promuovere l'attenzione per l'agricoltura a basso impatto ambientale e la tutela dell'ambiente stesso, diffondere i valori e la cultura del mondo rurale riducendo le distanze tra città e campagna e, al tempo stesso, valorizzando il ruolo dell'agricoltore, favorire la conoscenza della realtà locale e delle specificità del territorio ed educare all'uso dei sensi come strumenti per valutare la qualità dei prodotti portati in tavola.
Offerta didattica (pacchetto scuole)
Dalle 9,30 alle 15,30
-Visita alla Certosa di Padula
-Arrivo in fattoria con pulmino
-Benvenuto con biscotti fatti in casa, succhi di frutta di nostra produzione e caffè
-Visita dell'azienda agricola
-Escursioni nel bosco alla scoperta delle specie arboree, delle essenze di sottobosco e degli animali selvatici
-Visita alla sorgente e alla gola calcarea
-Passeggiata per l'orto
-Pranzo: cavatelli al pomodoro, cotoletta, patate fritte e acqua
Laboratorio a scelta
-carne:lavorazioni carni per produzione salumi
-pasta: realizzazione di pasta fatta a mano
-latte: il progresso di mungitura e la cagliata
-campo: partecipazione lavorazioni agricole stagionali
Prezzo: 15 euro a partecipante (insegnanti gratis)