FATTORIE DIDATTICHE |
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I nostri percorsi, realizzati da collaboratori esperti e in
collaborazione con gli insegnanti, sono finalizzati a favorire
l’incontro dei nostri piccoli o grandi visitatori al mondo agricolo. Un
mondo legato alla stagionalità, alla biodiversità, ai tempi lenti della
natura, al continuo mutare degli elementi e alla notevole varietà di
specie apprezzabili nelle diverse stagioni.
Vi sarà la possibilità di
toccare con mano un elemento essenziale come la terra e si cercherà di
far comprendere l’importanza del prendersi cura degli esseri viventi tra
cui le piante.
Durante le visite, sarà possibile passeggiare lungo i
percorsi progettati per fornire informazioni didattiche e sensoriali
finalizzati al riconoscimento delle piante officinali, aromatiche e
spontanee eduli e alla loro degustazione. I visitatori potranno
osservare, annusare e toccare le piante officinali, aromatiche che al
loro passaggio regaleranno le loro essenze profumate e la loro bellezza.
Potranno anche trovare le nostre collezioni di erbe aromatiche tra cui
il timo, la menta, il rosmarino, le artemisie con molte altre varietà di
piante eduli provenienti da tutto il mondo.
Vi sarà inoltre una sezione culinaria dove i visitatori potranno degustare piatti preparati utilizzando le erbe aromatiche raccolte in miscele diverse in modo da far conoscere e apprezzare nuovi sapori derivanti dall’utilizzo dalle semplici ma gustose piante aromatiche e spontanee.
La cascina propone diversi percorsi indirizzati alle diverse tipologie di visitatori e alle richieste degli insegnanti, a partire dalla scuola dell'infanzia fino alla scuola secondaria di primo grado ed eventualmente collegandosi al loro piano operativo di studi dell'anno in corso.
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